こんばんは北海道三笠市の床岡農園です。ここにきてグッと気温が下がり一気に秋を感じられるような９月下旬となりました。「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉の通り、先人の知恵というか言葉って代々引き継がれていくんだなーと考えさせられます。
さて、床岡農園で数年前より栽培しているサツマイモの収穫がそろそろ始まりますが、ここにあるサツマイモは約６００本！「紅はるか」に「シルクスィート」両方しっとり系のサツマイモです！！たくさん栽培している生産者さんから比べると少ない数ですが、これを全部「手」で掘るという作業が待っているのです。皆さんが期待しているようなテレビで見る、「ツルを引っ張ると次から次とサツマイモが！！わああ～～～～～～っ」っていうのを想像していると思いますが・・・残念、そんな簡単にはいきません。引っ張ると根は途中で切れ土中にサツマイモだけが残る、それを傷つけないように折らないように優しく掘り出すこれぞ「手作業」って感じです。土壌の関係上仕方がないことではあります。
天気を見て晴れた温かい日に頑張ります！（本音は子供たちや農業体験をしたい方々とワイワイ収穫したいです・・・。）では、また収穫した時のブログをお楽しみに！！